Ученые придумали новый рецепт шоколада с морскими водорослями

Группа российских ученых из Дальневосточного университета разработала новый рецепт шоколада, в составе которого присутствуют водоросли. Как сообщили исследователи, этот тип сладости с добавлением ламинарии содержит особые вещества и лучше усваивается организмом. По мнению ученых, новый шоколад будет полезен для здоровья и подойдет для детского и лечебного рациона. Исследователи сообщили, что добавление водорослей не влияет на вкус продукта, но усиливает действие биологически активных веществ. В будущем ученые планируют сделать лакомство с добавлением других морепродуктов .

Рестораны «Едим как дома» откроются к концу 2017 года

Первые заведения сети «Едим как дома», владельцами которой являются Никита Михалков и Андрей Кончаловский, откроются в Москве уже в конце текущего года. Как рассказали владельцы, на подготовку проекта ушло более двух лет. Отечественная сеть быстрого питания должна стать достойной заменой иностранному фастфуду . Пока планируется открытое нескольких торговых точек в столице. Однако, по словам владельцев, в течение следующего года сеть будет расширяться, и заведения могут появиться и в других городах РФ.

Сотрудников магазина «Пятерочка» будут искать роботы

Как сообщил представитель торговой сети, поиском новых сотрудников компании теперь будут заниматься роботы. Два голосовых робота, Вера и Ермил, прошли тестирование по подбору и телефонному собеседованию всех потенциальных соискателей на вакансии магазинов. Робот Вера, распознающий человеческую речь, позвонила почти 17 тыс. человек, из которых почти 1,5 тыс. согласились пройти собеседование. Во время тестирования с помощью этого робота в компании появилось несколько сотен новых сотрудников, что составляет примерно 0,1% от общего плана по найму. Помимо Ермила и Веры «Пятерочка» запустила чат-бота для общения с кандидатами в мессенджерах мгновенных сообщений WhatsApp и Viber.

Вирус АЧС обнаружен в Ивановской области

По результатам лабораторных исследований Россельхознадзор принял решение ввести карантин в г. Тейково Ивановской области. По сообщению ведомства, на территории подсобного хозяйства был обнаружен вирус африканской чумы свиней. По решению Россельхознадзора на всех направлениях от зоны заражения установлены ветеринарно-полицейские посты, оборудованные шлагбаумами. В настоящее время все поголовье уничтожено и утилизировано в соответствии с санитарными нормами. Специалисты проводят профилактические работы и исследования для выявления причин вспышки АЧС.

В Милане запретили продавать уличную еду

До середины августа в итальянском городе Милане запретили торговать едой и напитками на улицах города. Также под запрет попало использование селфи-палки, которую часто используют туристы во время приема пищи. По словам члена совета безопасности Милана Кармела Роцци, такие меры были приняты из-за сильного загрязнения города туристами. Как рассказал Кармела Роцци, пока сроки действия запрета установлены до 13 августа текущего года. Однако, при необходимости, запрет может быть продлен на неопределенное время.

В центре Москвы откроют трехэтажный «Ашан»

На Тверской улице Москвы откроется новый магазин «Ашан», который займет более 750 кв. м. По словам представителей компании, в новом торговом центре будет представлен расширенный ассортимент кулинарии, фруктов и овощей. Новый трехэтажный «Ашан» будет ориентирован на туристов и гостей столицы, предлагая улучшенный ассортимент продукции. Как сообщил руководитель представительства компании в РФ Станислав Титоренко, договор аренды помещения уже заключен на ближайшие 5 лет.

Макдоналдс запустил сервис «МакДоставка»

В 6 московских ресторанах сети быстрого питания Макдоналдс запустили новую услугу по доставке заказа. Как сообщил менеджер одного из заведений, стоимость сервиса составляет 99 р. независимо от стоимости заказа. В пилотном проекте участвуют 6 ресторанов, расположенных в Москве. По словам представителя сети быстрого в России, услуга доступна всем пользователям мобильного приложения UberEats. В настоящее время ведутся подготовительные работы по запуску сервиса «МакДоставка» и в других регионах РФ.

ООО «Дуслык» купил бренды «Казанского мясокомбината»

Торговые марки закрытого несколько лет назад Казанского мясокомбината за 400 тыс. р приобрел производитель халяльных колбасных и мясных изделий ООО «Дуслык» из Самарской области. Покупатель приобрел права выпускать продукцию под 13 брендами, ранее использовавшимися Казанским мясокомбинатом. Среди приобретенных торговых марок: «Батыр», «Батырская», «Булгарская», «Дуслык» и другие. Как сообщил конкурсный управляющий КМК Ринат Гарифуллин, начальная стоимость торгов составляла 13 тыс. р. По его мнению, эта сделка стала выгодной обеим сторонам.

В Волгограде открылся консервный завод

На юге Волгограда открылся новый консервный завод мощностью 9 млн банок в год. Предприятие по переработке овощей уже заключило договоры с частными предпринимателями из 5 районов волгоградской области. Как сообщили фермеры, которые будут заниматься поставками, на завод можно будет сдавать все сезонные овощи: кабачки, баклажаны, помидоры и огурцы. Продукция консервного завода будет выпускаться под двумя торговыми марками. Первые партии овощной икры , кетчупа и другой продукции волгоградского предприятия могут появиться в продаже уже в конце осени.

Венские ученые нашли вакцину от холестерина

В настоящее время ведутся испытания новой вакцины, понижающей уровень холестерина. Если испытания на людях завершатся успешно, новая вакцина может быть использована для нового вида лечения заболеваний артериальных сосудов. Сотрудники Медицинского университета Вены уже провели исследования и получили хорошие результаты на лабораторных мышах. В настоящее время проходит последний этап испытаний на людях, в проекте участвуют 72 добровольца. Несмотря на то, что новая вакцина позволяет снизить уровень холестерина в крови, об ее эффективности можно будет судить не ранее, чем через 6-7 лет использования.

В кофейнях Starbucks дадут работу беженцам

Как сообщили представители американской сети кофеен Starbucks, компания готова обеспечить рабочими местами более 2,5 тыс. беженцев. В настоящее время компания открыла набор сотрудников в свои заведения на территории восьми крупнейших стран Европейского Союза. В начале 2017 года представители Starbucks выступали с заявлением о том, что готовы представить более 10 тыс. рабочих мест для мигрантов. Согласно этому проекту, почти 10% рабочих мест будет отдано для трудоустройства беженцев.

Российские ученые разработали препарат для улучшения молока

Специалисты КрасГАУ придумали препарат, с помощью которого можно улучшить качество молока. В разработке принимали участие ученые Красноярского государственного аграрного университета. Новый препарат, полученный на основе микроорганизмов, позволяет не только увеличить содержание жира и белка в молоке , но и поднять молочную продуктивность. Красноярские специалисты использовали для разработки препарата уникальные штаммы сенной палочки, созданные в лаборатории КрасГАУ. Испытания проходили на базе сельскохозяйственного производственного кооператива. Результаты показали увеличение суточного прироста телят на 21%. В настоящее время готовятся испытания на базе местного молочно-товарного хозяйства. При положительных результатах новый препарат может уже к 2018 году поступить для использования в сельскохозяйственных комплексах по всей России.

Джордж Клуни продает текилу Casamigos компании Diageo за $1 млрд

Известный голливудский актер Джордж Клуни является совладельцем бренда премиум-класса Casamigos, который занимается выпуском элитной текилы . Торговая марка была создана всего 4 года назад, но в начале июня 2017 года знаменитый актер сообщил о своем желании продать бизнес. Британская компания Diageo уже сообщила о своем желании приобрести Casamigos — сумма сделки составит $1 млрд. Как сообщил генеральный директор Diageo Иван Менезес, компания поддерживает стратегию сосредоточения брендов премиум класса. По словам Ивана Менезеса, проведение сделки планируется на конце 2017 года.

Магнит приобретет основного поставщика сырья для чипсов

Компания «Тандер» российского ритейлера «Магнит» подала ходатайство в ФАС о покупке акций компании, являющейся основным поставщиком овощного сырья для изготовления чипсов Lay’s. Федеральная антимонопольная служба вынесла положительное решение и 99,9% акций «Москва на Дону» могут быть куплены Магнитом уже в ближайшее время. Для справки! «Москва на Дону» входит в состав группы «Малино». Основной специализацией компании является выращивание картофеля и других овощных культур, используемых в качестве основного сырья в производстве чипсов под брендом Lay’s.

В Эстонии ввели налог на сладкие напитки

19 июня эстонские парламентарии приняли закон о введении налога на все напитки, содержащие сахар и посладстители. По новому закону, налог будет начисляться все напитки, в которых содержание сахара превышает 5 г на 100 мл жидкости. Исключения составят только для натуральных соков , молочных продуктов и напитков, которые используются в другом производстве для изготовления лекарств и прочего. Как сообщили в Министерстве финансов Эстонии, новый закон обеспечит дополнительные поступления в бюджет 15-16 млн евро в год.

Как добавить рецепт на сайт?

Прошел один год как мы начали покупать рецепты на нашем сайте. Опыт показывает, что у многих кулинаров есть сложности добавлении рецепта на сайт. Мы долго ломали голову, чтобы нам сделать такого, ведь нужно удобство и понятность интерфейса. Пришла идея сделать этот процесс в пошаговом виде. У нас получилось разбить этот процесс на 3 части (шага).  В первом шаге, нужно заполнить следующие поля: Добавить красивую финальную фотографию вашего готового блюда. Постарайтесь сделать максимально эстетичное фото готового блюда , чтобы читателям захотелось его приготовить и попробовать. Размер фотографии должен быть не менее 1000 пикселей по ширине и 660 пикселей по высоте, ориентация горизонтальная Выберите наиболее подходящий раздел для вашего рецепта, чтобы читателю было легко его найти. Придумайте интересное название рецепта , чтобы читатель захотел посмотреть рецепт....

Жак Торрес открыл в Нью Йорке музей шоколада

В Нью Йорке открылся первый шоколадный музей. Идея создания музея принадлежит известному шоколатье Жаку Торресу. Торрес считает, что такой музей просто необходим не только любителям сладкого лакомства. История создания шоколада будет интересна и познавательна для всех жителей и гостей большого города. Помимо оригинальных шоколадных изделий в качестве экспонатов в музее можно увидеть различные артефакты, связанные с историей появления и изготовления сладостей в разное время. Двери музея открыты для всех желающих, входной билет можно приобрести за $10.

В Королевстве Любви началась подготовка к Международному Дню Торта

До празднования Международного Дня Торта остается целый месяц, но организаторы праздника уже начали готовиться к фестивалю. «Миланский Клуб» Королевства Любви — творческий союз, в который входят люди различных творческих профессий. У истоков создания кулинарного фестиваля стояли кулинары, музыканты и обычные любители творчества из России, Израиля, США, Украины, Белоруссии, Азербайджана, Армении Грузии и Молдавии. Начиная с 2009 года праздник проходит каждый день 20 июля. В программе праздника множество веселых мероприятий, среди которых наибольшей популярностью пользуются мастер-классы для детей и взрослых, выставки и ярмарки и торжественный Парад Тортов.