На юге Волгограда открылся новый консервный завод мощностью 9 млн банок в год. Предприятие по переработке овощей уже заключило договоры с частными предпринимателями из 5 районов волгоградской области. Как сообщили фермеры, которые будут заниматься поставками, на завод можно будет сдавать все сезонные овощи: кабачки, баклажаны, помидоры и огурцы. Продукция консервного завода будет выпускаться под двумя торговыми марками. Первые партии овощной икры , кетчупа и другой продукции волгоградского предприятия могут появиться в продаже уже в конце осени.

Лимонная кислота — продукт, который найдется в любом доме. Ее широко используют как для приготовления различных блюд, так и в быту, как чистящее средство или как компонент для отбеливающего лосьона, ополаскивателя для волос. Чем можно заменить лимонную кислоту, если она закончилась, подскажут нехитрые советы. Любопытно! Впервые лимонная кислота была получена из недозрелых лимонов, отсюда и ее название. Первым ее смог синтезировать шведский аптекарь Карл Шлееле в 1784 году. Сейчас ее получают синтетическим путем из свеклы. Цитрусовые вместо лимонной кислоты Самой естественной альтернативой лимонной кислоты при приготовлении различных блюд является обычный лимон или лайм. На заметку! Сок 1 лимона способен заменить 1 чайную ложку лимонной кислоты. При приготовлении десертов, для замены лимонной кислоты достаточно будет от нескольких капель до 1-2 чайных ложек...